Η Άνοδος και η Πτώση των Αγίων του Μοντερνισμού
Τι οδήγησε στην άνοδο των αρχιτεκτόνων στην «αγιότητα» του Μοντερνισμού; Τι τους νομιμοποιεί, να ισχυρίζονται πως «δεν καταλαβαίνουν, γιατί οι άνθρωποι, ενώ τους μίσθωσαν, τους λένε μετά τι να κάνουν»; Είναι σήμερα η μαγειρική ένα από τα λίγα τελευταία προπύργια, στην επέλαση της Τεχνητής Νοημοσύνης, στο διαχωρισμό των εθνών, των φυλών και των τάξεων;
Σήμερα η Πολιτισμική Κριτική είναι ένας τομέας εξαιρετικά καίριος στην κατανόηση και την ανάλυση των πολλαπλών φαινομένων της εποχής μας, ενώ είναι συχνά απούσα από τα Μ.Μ.Ε.
Το Bios εξερευνά τις νέες τάσεις-ιδέες των φοιτητών-φοιτητριών που δημιουργούνται μέσα στα πανεπιστήμια και θέλει να δώσει βήμα σε νέους ανθρώπους να παρουσιάσουν τη δουλειά τους εκτός του στενού πανεπιστημιακού πλαισίου. Ξεκινώντας με μια σειρά διαλέξεων από φοιτητές της Αρχιτεκτονικής που θα παρουσιαστούν στο Bios, ο οργανισμός θέλει να δώσει τη δυνατότητα και σε φοιτητές-φοιτήτριες άλλων σχολών να παρουσιάσουν τη δουλειά τους, σε μια προσπαθεα να δημιουργηθεί μια σταθερή πλατφόρμα ανάπτυξης και έκθεσης ιδεών στην πόλη.
Την Τρίτη 17 Μαρτίου θα παρουσιαστεί η εργασία του Παναγιώτη Χαρβαλάκη που όπως λέει και ίδιος δεν δούλεψε ούτε μία μέρα σαν αρχιτέκτονας και έχει δουλέψει ως chef σε τρία από τα πιο γνωστά εστιατόρια της Αθήνας. Παράλληλα με την διάλεξη του θα ετοιμάζει φαγητό για το κοινό σε μία ανοιχτή συζήτηση που θα συντονίζει ο καθηγητής ΕΜΠ Θανάσης Μουτσόπουλος.
Η Άνοδος και η Πτώση των Αγίων του Μοντερνισμού
Παναγιώτης Χαρβαλάκης
Τι σχέση έχουν τα περιβόητα C.I.A.M. με την ταινία «The Fountainhead» και το κόμικς «Batman:Death by Design»; Ίσως να μην το καταλάβατε, όμως οι αρχιτέκτονες φοράνε το ακάνθινο στεφάνι του Μεσσία, το μανδύα του σούπερ – ήρωα, το φωτοστέφανο του Μάρτυρα, το μπλαζέ designer jacket του Σταρ. Τι οδήγησε στην άνοδο των αρχιτεκτόνων στην «αγιότητα» του Μοντερνισμού; Τι τους νομιμοποιεί, μέχρι και σήμερα, να ισχυρίζονται πως «δεν καταλαβαίνουν, γιατί οι άνθρωποι, ενώ τους μίσθωσαν, τους λένε μετά τι να κάνουν»; Είναι καλοί, κακοί, ακέραιοι, ηθικοί, ωφελιμιστές, μασκοφόροι ήρωες ή αστικοί τρομοκράτες; Μήπως είναι «F*heads»; Και τελικά, ποιο θα είναι το πεδίο της πτώσης αυτών των διαττόντων αστέρων; Η Νέα Υόρκη, η Gotham ή η συμβολή των οδών Φραντζή, Συγγρού και Καλλιρόης; Μα πάνω από όλα, τι θα κάναμε χωρίς αυτούς;
Η σχέση του με την μαγειρική.
Η μαγειρική, ρομαντικά και ιδεαλιστικά, όπως την έζησα στην αρχή της καριέρας μου, ήταν το "αρνητικό" της αρχιτεκτονικής: η φόρμα, οι κανόνες, η τεχνική και οι γνώσεις ήταν απαραίτητα. Όμως, αφ'ενός δε χρειαζόμουν την "ανάθεση" κανενός, δευτερευόντως ήξερα την πρόοδο μου στη διάρκεια μιας ημέρας, με άμεσο feedback. Αν σου άρεσε, χαμογελούσες, αν όχι, χαμογελούσες ευγενικά. Σήμερα, η μαγειρική είναι για μένα ένα από τα λίγα τελευταία προπύργια, στην επέλαση της Τεχνητής Νοημοσύνης, στο διαχωρισμό των εθνών, των φυλών και των τάξεων. Είναι ασφαλής τόπος, επιβεβαίωση οτι βρίσκομαι στο εδώ και στο τώρα.
Πληροφορίες
Τρίτη 17 Μαρτίου, 19:00 στο εστιατόριο του Bios
Κράτηση €10
Bios Πειραιώς 84
Πειραιώς 84, 10435, Αθήνα
http://pireos84.bios.gr/
Πληροφορίες: 2103425335